文｜本刊记者 王秋蓉

近年来，中国乳业发展呈快速增长态势,并取得了长足的进步，在为人们提供食物营养的同时，也对环境带来了巨大的压力。如何以可持续发展的理念推动乳业健康增长，化解业务增长与环境保护的矛盾，是我国乳业面临的难题。

蒙牛集团2019年确定了“守护人类和地球共同健康”的可持续发展愿景，努力打造真正具有世界影响力的中国乳业品牌。如何实现这一愿景和目标，蒙牛开始探索一条可持续发展共创共建之路，即将可持续发展宏观目标与每一个不同层级的企业员工结合，让可持续发展融入整个企业自上而下的管理与日常生活中，带领企业公民共建可持续发展的生态圈，如今正在逐步形成上下同心、全员参与、整体变革的态势，取得了初步成效。

战略指引：建立推进机制，激发变革力量

从何处着手用可持续发展推动公司系统变革？采取怎样的策略才能让实践落地？最根本的是从决策层到执行层确定战略、建立机制、达成共识，共同致力于可持续发展的推动。为此，蒙牛于2019年8月在董事会上通过成立可持续发展委员会（决策层），下设可持续发展执行委员会（管理层），具体分为可持续发展环境工作小组、可持续发展社会工作小组、可持续发展经济工作小组（执行层）。所有相关部门均参与各个工作小组工作机制，从日常会议管理机制、工作规划机制、信息公开交流机制、监督评价机制到资金保障机制。

如何将可持续发展与战略结合、与业务结合，通过全员参与，成为所有内部利益相关者的工作和生活方式？2019年10月蒙牛对标联合国17个可持续发展目标（SDGs）,确定可持续发展三年战略规划，包含经济、社会、环境方面的12个可持续发展事项，以及涵盖27项蒙牛具体行动的三年战略行动路线图。同时，为了保障可持续发展战略顺利落地，在高管会上形成可持续发展管理架构，明确各层级、各岗位人员的工作职责，以及相关的机制保障其顺利运行。

体系搭建：一体化参与，循序渐进推进

如何避免在产业发展过程中以牺牲环境为代价，这是我国乳业也是蒙牛面对的可持续发展重大挑战。为了集中精力解决环境可持续难题，蒙牛在2017年引入的世界级运营的一体化管理方式MNWCO2.0 （Mengniu World Class Operation 2.0）基础上，于2019年成为中国首家引入该体系的ES（环境可持续）知识和实践模块的企业，建立了针对环境可持续一体的绿色运营与生活（Green Operation and Life, 简称GOAL）管理体系。

MNWCO2.0管理体系及以绿色运营与生活的ES模块，是将联合国可持续发展目标（SDGs）融入企业的管理与运营，让持续改进和可持续发展成为工作和生活的一种方式,其整体愿景是：为员工搭建赋能、成长的平台，成为世界级制造企业。该体系指导各个部门通过全员一体化参与和改善，实现自我赋能，开展最佳实践，以持续性地提高运营绩效、个人能力、组织绩效。在具体实践中，结合MNWCO2.0领导和管理变革模块，使运营部门能够识别并优先排序最相关的环境类实质性问题，包括能源和温室气体（GHG）排放、水和废水、废弃物、空气污染和受关注物质（SOC）等，并通过广泛的内外部利益相关者聆听、参与来保障策略的先进性和融合性。

自2017年以来，MNWCO2.0从试点到拓展，已经在全国多地工厂都变成了现实；而2019年搭建的绿色运营与生活支柱模块，也采用了中心策略统一、南北各自试点，再到将来推广各地工厂实践的推进方式。

员工赋能：从意识到情感的转变，从思维到行动的变革

要让可持续发展体系落地，人的参与是最难的，也是最重要的。MNWCO2.0与绿色运营与生活体系的另一个创新点就是特别注重激发员工的全员参与，实现从意识到情感的转变，从思维到行动的变革。蒙牛坚定地认为，想要实现组织的可持续发展变革，源源不断的动力和创新的源泉都最终来自各个员工和利益相关者，而要让每一个员工和利益相关方参与，都离不开意识启蒙、知识赋能、情感引导以及对行动的正向反馈和系统保证。

一方面，在赋能层面，企业内部开启意识转变与知识培训。据统计，蒙牛在公司内部学习平台上，2020年关于环境可持续类型的各类内外利益相关者自主开课累计35节，受训人次达到3500以上。另一方面，在行动层面，开启试点工厂，以点带面辐射更多未来工厂。在具体实施过程中，蒙牛依据实质性议题成立分委会，发展人员的专业能力，同时优化相关的流程，匹配相应的认可和激励。

蒙牛GOAL体系负责人肖乾表示，这一年来，蒙牛通过自上而下的方案、制度、KPI等的促进和自下而上的意义、价值、使命的形成，让可持续发展理念逐步融入公司管理运营和员工日常行为中，其产生的积极影响正在加速GOAL体系的推行。

实践落地：综合成效初现，正迸发蓬勃活力

用可持续发展理念找准解决方案并切实落实，其成效和价值也是立竿见影。

如今，蒙牛正在发生令人欣喜的变化，公司自身无论是在经营绩效上还是组织能力上都有了长足的一体化发展，员工被充分地赋能授权，对资源的耗用和环境的影响也在逐年持续改进，产品质量和食品安全不断改进，并以可持续发展的价值引领对利益相关者（尤其是员工）形成了巨大的凝聚力和向心力。

由于员工的全员参与，带来工厂在环境可持续方面的变化。以蒙牛集团事业部之一——低温事业部为例，清远、天津及眉山的低温工厂于2020年申报成为国家级绿色工厂，清远的法人代表荣获第一届广东省最美企业环境管理员称号。在今年举行的清远三年环境可持续策略工作坊上，作为试点的该工厂获得当地政府相关机构表扬，称其为模范带头的探索企业，充分体现了集团、中心、工厂上下同心的可持续发展体系实施的优势。

由此可见，蒙牛可持续发展变革探索已初见成效，其带来的综合价值得到了多方认同，这也更加坚定了变革的决心。蒙牛集团执行总裁李鹏程表示，蒙牛将积极响应“十四五”规划及2035远景目标，加快推进可持续发展融入工作与生活，在企业内部构建可持续发展生态圈，共同实现“守护人类和地球共同健康”愿景。