培育发展新质生产力打造食品品牌新高地——2024第二届食品品牌建设与可持续发展国际大会在京成功召开

发布时间：2024-09-19来源：第二届食品品牌建设与可持续发展国际大会作者：媒体中心

9月14日，2024第二届食品品牌建设与可持续发展国际大会在中国国际服务贸易交易会首钢国际会议中心隆重开幕。本次大会由中国品牌建设促进会、中国消费品质量安全促进会联合主办，中国食品发酵工业研究院及责扬天下（北京）管理顾问有限公司承办，旨在推动中国食品行业品牌建设与可持续发展，促进产业创新与转型。

大会以“培育发展新质生产力打造食品品牌新高地”为主题，吸引了来自政府机构、行业协会、学术界以及食品行业的领军企业的杰出代表近200人参加。与会嘉宾围绕食品安全、品牌建设、技术创新、绿色发展等议题展开了深入的交流与讨论。

中国品牌建设促进会理事长刘平均在开幕致辞中强调了品牌建设在推动食品行业高质量发展中的重要作用。他指出，中国在品牌评价理论体系、标准体系和发布体系的建设上取得了显著成就，已建立了包含41项国家标准和28项团体标准在内的品牌评价体系，为全球品牌建设贡献了中国智慧和中国方案。刘理事长在发言中特别强调，由中国牵头制定的品牌评价国际主标准ISO 20671已正式实施，且中国正积极推动国际品牌科学院的发展，已在中国设立15个国际品牌中心。他呼吁全球共同努力，打造世界食品品牌，实现品牌价值的全球共享。

中国消费品质量安全促进会理事长张沁荣在致辞中强调了品牌建设与质量安全的紧密联系，并提出了推动食品行业可持续发展的四项核心建议：质量为本、创新驱动、品牌国际化、绿色发展，在新发展阶段，食品企业需要不断提升产品质量，加强品牌建设，以创新和绿色发展为双轮驱动，共同推动中国食品行业的高质量发展。

国家市场监督管理总局食品抽检司副司长梁钢也在致辞中强调食品安全对国计民生的重要性。他表示，食品抽检监测工作聚焦高消费量食品，提高抽检的靶向性，并通过“你检我检服务惠民生活动”常态化，引导全民参与食品安全监管。2024年上半年全国抽检结果显示，我国食品安全状况总体稳定，并在发言中鼓励食品企业履行主体责任，提升产品质量和品牌形象，全面提升食品安全风险管理能力，增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。

作为较早与中国签署共建“一带一路”合作文件的非洲国家之一，莱索托王国驻华大使肯尼思·拉巴莱在大会上发表了讲话，展望了与中国在食品产业合作的广阔前景。大使介绍了莱索托的基本情况，赞赏中国在扶贫和农产品品牌化方面的成就，并提出了加强政策沟通、技术创新、市场拓展和文化交流等合作建议，以促进两国食品产业的互利共赢。

在主旨发言环节，国家市场监督管理总局食品生产安全监督管理司原司长马纯良提出了对食品产业新质生产力发展的三点要求，强调创新在食品产业中的核心地位，并倡导加强产品创新、生产加工技术创新、产业创新以及管理制度创新。他提出，应重视原料品质，发展智慧农业，提升农产品品质，并推动产业链升级和品牌建设，以满足健康中国建设的需求。

中国消费品质量安全促进会副理事长兼秘书长王昆的发言主题是“碳足迹助力食品行业可持续发展”，他详细介绍了如何通过碳足迹管理助力食品行业的可持续发展。深入分析了国际气候政策背景特别是欧盟碳边境调节机制（CBAM）的实施将如何影响中国企业的出口成本和国际竞争力，探讨了如何通过建立核算规则和标准、背景数据库以及产品碳标识认证制度，推动产品碳足迹管理体系的建设。

中国轻工集团有限公司副总经理、中国食品发酵工业研究院有限公司董事长肖丹表示，要以习近平总书记重要讲话精神为指引，积极响应国家生态文明建设号召，坚持创新驱动，加强标准引领，强化质量安全，深刻认识食品品牌建设对于推动行业高质量发展的重要意义，将绿色发展理念贯穿于食品生产、加工、销售等各个环节，不断提升品牌影响力和竞争力。

中国供销电子商务有限公司党委副书记、总经理孙娟分享了中国供销电子商务有限公司832平台在推动脱贫地区农副产品销售方面的经验，强调了平台在提升脱贫地区农副产品市场化运营能力和竞争力方面的作用。她提出，通过打造农业特色品牌和延伸产业链，832平台助力脱贫地区农业产业实现一、二、三产业融合发展，提高品牌附加值，促进农民增收致富，并呼吁更多企业和政府单位与832平台合作，共同推动脱贫地区乡村产业振兴。

在“食品高质量发展战略咨询专家委员会证书”颁发环节，中国消费品质量安全促进会理事长张沁荣为主任委员马纯良、副主任委员陈洪俊、肖丹颁发证书，感谢其在食品行业的卓越成就和贡献，激励更多专业人士投身于食品行业的高质量发展，共同推动行业的创新与进步。

在主题演讲环节，内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁徐克发表了题为“加速培育奶业新质生产力，全力实现奶业高质量发展”的演讲，强调了科技创新在培育奶业新质生产力中的关键作用，介绍了伊利集团如何通过全链创新和数智化升级，推动奶业的跨越式发展，以及伊利在全球建立的15个创新中心在良种繁育、产品研发和数智化管理方面的突破。徐克还特别提到了伊利在绿色转型方面的努力，包括构建零碳产业链和推动全生命周期的绿色发展，承诺伊利将继续以科技创新为引领，为消费者提供高品质产品，为行业增长注入新动力。

嘉士伯中国副总裁谢夷分享了嘉士伯在ESG方面的战略和成果，发表了题为“酿造更美好未来”的演讲，分享了如何通过ESG管理赋能品牌发展的经验与探索，展示了嘉士伯在可持续发展方面的成就与未来目标，以及旨在推动公司实现全价值链碳中和，100%回收利用酿造过程中的二氧化碳，实现水资源的零浪费“零目标”计划。

北京京东世纪贸易有限公司零售公共事务负责人带来“新时代新维度新举措区域政府业务合作发展新思路交流”主题演讲，探讨了电商平台如何通过政府与企业的合作来促进经济增长和消费，赋能食品产业和区域品牌建设，提出了“有为政府与有效市场”概念以及一系列具体建议，包括推动产业带区域品牌建设、乡村振兴，以及通过数字化转型来提升产业链效率，从而实现经济的高质量发展。

中国消费品质量安全促进会副理事长兼秘书长王昆，中国品牌建设促进会副理事长兼秘书长郑志受，中国食品发酵工业研究院有限公司党委书记、总经理郭新光，责扬天下（北京）管理顾问有限公司副总裁、中国消费品质量安全促进会食品专委会副秘书长林波共同发布了《中国食品行业ESG价值发展报告2024》和《中国酒业ESG信息披露观察报告2024》，《中国食品行业ESG价值发展报告2024》从“中国食品行业ESG的发展背景、发展趋势、信息披露现状、核心议题价值表现以及食品行业企业如何做好ESG”五部分为社会各界了解食品行业ESG发展提供参考。《中国酒业ESG信息披露观察报告2024》从“中国酒企国际ESG评级分析、信息披露现状以及管理提升建议”三方面，为中国酒企更好开展ESG管理提出建议，提升中国酒企整体ESG管理水平。两份报告为食品行业的可持续发展提供了宝贵的数据支持和理论指导。

在报告的编制过程中，食品行业企业及酒业企业踊跃报送ESG案例。会上中国食品发酵工业研究院有限公司国际合作首席专家黄宇彤及林波为以下入选报告优秀案例的企业颁发了证书：内蒙古伊利实业集团股份有限公司、嘉士伯中国、四川水井坊股份有限公司、帝斯曼-芬美意、淘天集团。

在“新质生产力助力食品行业品牌发展与强企强链”圆桌论坛中，专家就新质生产力助力食品产业强企强链及品牌发展展开讨论，激发业内人士更多思考与行动，共同推动食品行业的绿色、健康、可持续发展。圆桌主持人中国食品发酵工业研究院有限公司党委书记、总经理郭新光强调了创新在食品产业中的重要性，并提出了技术创新、产品创新、管理创新和制度创新的必要性；全国食品发酵标准化中心主任、工业发酵委员会秘书长刘明讨论了标准在保障食品安全、规范市场秩序、推动技术升级和国际化发展中的作用；广检集团广质院质量负责人覃芳芳博士分享了广检集团如何通过科研和技术创新提升食品安全保障能力，并推动区域产业发展；帝斯曼-芬美意中国区副总裁江玮讲述了帝斯曼-芬美意如何针对老龄化社会挑战，研发适合老年人的营养产品，同时平衡经济效益与社会责任；青岛宏瑞特食品有限公司总经理张伟介绍了青岛宏瑞特食品有限公司如何通过技术创新和环保实践推动产业的绿色转型。

“区域公用品牌建设与区域经济发展”圆桌论坛围绕地方政策引导地方品牌做大做强、政府与企业联动发展、助力地方知名品牌走向全国、赋能区域经济高质量发展等方面与政府相关部门深入研讨交流。圆桌主持人中国农业大学副教授柴利强调了发展区域公用品牌对于区域经济发展的重要性；湖北省黄冈市市场监督管理局党组书记、局长余水兵分享了黄冈市如何通过政策支持、资源挖掘和品牌宣传，成功打造了多个具有地方特色的区域公用品牌；宁夏吴忠市农业农村局副局长马泽新讲述了宁夏吴忠市如何通过持续投入和全产业链发展，打造盐池滩羊品牌；同江市众智云集跨境电子商务有限公司总经理石瑞云从企业角度出发，分享了如何通过创新和品牌建设，提升产品价值和市场竞争力；北大荒农垦集团有限公司九三分公司市场运营部总经理于伟东介绍了北大荒农垦集团如何培育九三大豆品牌，并通过区域协同发展，提升品牌价值和影响力。专家们的讨论突出了政府和企业在区域品牌建设中的关键作用，以及如何通过品牌建设促进地方经济的高质量发展。

在精彩纷呈的论坛研讨后，中国品牌建设促进会培训部副主任、品牌保护专委会副秘书长孙玲莉正式启动“卓越品牌案例征集系列活动之区域品牌案例征集”活动，介绍了区域品牌案例征集评选的重要价值与相关要求。此次活动旨在响应国家发展改革委等部门发布的《关于新时代推进品牌建设的指导意见》，鼓励各地围绕区域优势特色产业打造竞争力强、美誉度高的区域品牌，共同推动中国区域品牌的繁荣与发展。通过提高区域品牌影响力，推动区域产业质量不断提升、技术不断创新、服务不断改善、基础设施、公共服务等有型要素不断完善，激发地域、企业和全社会的区域品牌创新活力，全方位助力企业发展、区域经济发展。

为推动食品行业朝着更加公平、更加有序、更可持续的方向发展，大会还发起了“营造公平竞争的营商环境推动品牌建设倡议”，中国品牌建设促进会培训部副主任孙玲莉，中国消费品质量安全促进会业务一部副主任潘月海，中国食品发酵工业研究院有限公司研究院总经理助理罗燕琴，责扬天下（北京）管理顾问有限公司副总裁、中国消费品质量安全促进会食品专委会副秘书长林波与嘉士伯中国、帝斯曼大中华区、环县羊产业联合会、山东健源健康产业集团有限公司、四川水井坊股份有限公司、贵州酱酒集团、天津食品集团等企业代表共同见证了倡议的发布。