2025年4月15日，由全球可持续消费倡议、可持续发展经济导刊主办的第五届中国国际消费品博览会可持续消费主题活动在海南国际会展中心成功举办。

在主题活动的成果发布环节，北京大学碳中和研究院研究员徐沁仪作为监制发布了微纪录片《一杯啤酒的价格清单》。该片是“小微企业可再生能源转型路径微纪录片计划”的首部成果，由明日之路出品，得到了中华环保联合会“益起低碳策略传播小额资助计划”的支持。

该片以一杯啤酒的价格成本为切口，将“可再生能源和气候变化”具象化，展现海口小微企业尝试使用可再生能源进行绿色转型的故事，向更多小微企业传递出向可再生能源转型的经济收益和社会效益——

在海口市中心的滨江公园里，矗立着一个老旧的水塔，痴迷于发酵酿造的青年创业者王浩一眼就看中了这个水塔，“这不就是啤酒的发酵罐嘛？”2021年起，他和一群年轻人把水塔旁的白房子改造成了海南精酿啤酒的据点，成了国内啤酒爱好者的向往之地。然而，年轻人的创业过程不是一帆风顺的，让他们没想到的是，气候变化也正在增加啤酒的成本。

首先是原料。2022年以来，受高温极端天气和俄乌冲突影响，欧洲大麦减产，导致国内大麦进口成本不断升高。其次是电费。很多人可能不知道，除了原料、酿造和运营成本，一杯啤酒的成本中，电费的占比不容小觑。2024年9月，超强台风摩羯在海南岛登陆，对当地造成直接经济损失近800亿元。王浩的酿酒厂停电一周，他们不得不租用高昂的发电设备维持工厂运转。

2025年，为了增加收益提高生产规模，王浩打算启动新厂计划。在规划新厂的过程中，他对可再生能源产生了兴趣。他听一位朋友说，使用可再生能源——光伏，可以帮他节省不少电费。于是，他邀请到北京大学能源研究院的康俊杰博士来海口，为新厂的可再生能源转型指点迷津……

据《2023中国中小企业绿色低碳发展路径研究报告》，目前中国中小企业排放占全国工业领域排放的46%，节能减排及绿色创新潜力巨大。王浩正是中国小微企业老板的代表，他们也正在面临无数小微企业面临的发展困境。

那么，在“双碳”政策的大背景下，小微企业如何降本增效、拓展更大的市场？使用可再生能源真的可以帮企业节省电费吗？微纪录片《一杯啤酒的价格清单》，或许能为小微企业提供一些绿色新思路。