传统明火烹饪存在安全隐患多、 环境影响大等问题， 国网扬州供电公司围绕 “降低全电厨房前期投入成本”“培养用户电厨具使用习惯”“营造全电厨房推广氛围”三大重点任务，逐一破解全电厨房推广难点，在提高企业管理水平的同时，获得良好的经济效益、社会效益以及生态效益，对促进消费端能源绿色低碳转型具有重要意义。