精准扶贫和乡村振兴工作开展中，农村地区的农民也在土地流转和产业升级中面临向新型和职业农民转型的挑战。嘉吉公司通过开展技术赋能培训和可持续农业实践培训、促进农业合作社发展、运用金融工具进行风险管理等方式，帮助农民脱离贫困和提高收入，同时以更可持续的方式从事农业生产。